Impianto vigneti

Il mercato di frutta e seminativi, è sempre più in difficoltà a causa della concorrenza con mercati emergenti, per questo sempre più agricoltori, ma non solo si rivolgono alla viticoltura per creare reddito. La viticoltura, centro dell'enogastronimia italiana, affonda le radici in tempi antichi, accompagna le genti del belpaese, in un percorso pieno di sapere, arte, storia, che caratterizza un territorio unico al mondo. Il vigneto in se è un'opera d'arte che dura nel tempo, spesso sopravvivendo a chi lo pianta, è un eredità da lasciare ai figli. Bisogna conoscere il terreno, bisogna conoscere la vite, bisogna ascoltare il mercato, ci vogliono tecnica ed esperienza, per fare le scelte giuste, dal progetto alla vendemmia.

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